​牛欢喜好吃吗能吃吗 是牛的什么器官哪个部位

牛欢喜好吃吗能吃吗 是牛的什么器官哪个部位

相信大家对于广东人最深刻的印象应该是他们很会吃，或许很多人认为广东人就吃超级吃货，在其他例如穿的方面不是特别注重，但是非常注重吃。在他们眼里天上飞的、地上跑的、水里游的等等只要是能吃的东西都可以吃。而提到粤菜，我们今天不得不提到的就是一道非常著名的菜——牛欢喜。而听到这菜名很多人都会非常疑惑，这到底是牛的什么器官？哪个部位呢？牛欢喜好吃吗能吃吗？不过虽然这道菜非常著名，但是很多不是重口味的人一般不喜欢吃。

之所以牛欢喜这道粤菜能够被大众所熟知，还以因为靠一部电影火起来的。相信看多杜汶泽主演的电影《低俗喜剧》的观众们都对这道菜有印象。其中一个电影片段是杜汶泽被带去和黑社会老大暴龙哥会面，饭桌上有炸田鼠、牛眼等非常重口味的菜，而电影中一句“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊！”也是令人印象深刻。

牛欢喜这道菜的材料其实就是指母牛的生殖器，牛欢喜则是用母牛的阴部配合配料炒的一道菜，代表菜如爆酱牛欢喜、很受食客喜欢。因为这种食物很罕见，一头牛只能割出来一磅，并且只有母牛才有。什么是莆田系医院而这道菜为什么叫牛欢喜其实也令很多人感到一头雾水，不过知道真相之后肯定很多人觉得实在是太污了！为什么会把母牛的生殖器叫“牛欢喜”，据说是因为公牛看见了会特别喜欢，特别欢喜......真是大写的污啊！

据吃过的食客描述，牛欢喜本身是十分爽口无味的，爽的程度比猪生肠更加强，并且配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。在广西很多地方用牛欢喜做菜也是很常见的。很多人吃牛欢喜就是吃它的嚼劲。经典物以稀为贵，做一盘牛欢喜可是技术活，也正因为这样，牛欢喜常常会出现在招待贵宾的饭桌上，此时的牛欢喜就不仅仅是一种食物，而是一种情怀了。

而中国影视文化可谓是博大精深，类似牛欢喜之类的食材还有牛鞭、猪鞭、羊鞭、猪蛋等等，很多小伙伴听闻这些食材之后简直是对它们不敢直视，更何况是吃到嘴里。这些重口味的食物不仅要满足人们的口欲，还要满足人们心理上自虐的心态。而对于牛欢喜这道菜，相信不是重口味的一般不喜欢吃，也不敢去尝试。